Hay recetas que nos hacen la vida fácil sin necesidad de tener que recurrir a comida envasada y precocinada. Además mantienen todos los nutrientes sin aditivos ni conservantes.
Ingredientes
Judías verdes
Calabacín
Anacardos
Pasas
Sésamo
Aceite oliva VE y si es posible de extracción en frío
Sal de roca
Elaboración
Hervir la pasta con abundante agua, siguiendo el tiempo de cocción que marca el envase si no es pasta fresca.
Hervir las judías hasta que cambien de color.
Saltear el calabacín y las judías escurridas.
Añadir las pasas y los anacardos.
Saltear todo junto unos minutos.
Servir espolvoreado con sésamo -mejor molido- y listo.
Con mis mejores deseos.
YOGA / AYURVEDA 